1、这一把差不多300克的芹菜～
3、准备鸡蛋、面粉、盐和十三香～ 鸡蛋随意啊，一个或者两三个都没问题，增减水量就好了～ 十三香有没有也无所谓，按自己喜好选择～ ps：2克盐放面糊里，1克盐腌芹菜叶～
5、面粉、鸡蛋、盐、十三香和水搅拌均匀无颗粒放置片刻～ 偷懒用了料理机来和面糊，手动操作完全没有问题哈～
7、将清洗干净的芹菜切成叶切碎～
8、切碎的芹菜叶放入容器里，加一克盐拌匀～ 如果时间不够可以直接加入面糊，时间充裕腌制一会儿，芹菜叶会出水变软，摊出来饼口感更好一些～
10、将面糊倒入芹菜叶里～
12、不粘锅加热滴几滴油，用油刷抹匀～ 只要几滴油就可以了，不喜欢太多油～ 全程小火操作～
14、再用硅胶铲将面糊推匀～
16、将刚刚油刷上的余油在饼表面再来回刷一下～
18、略金黄再翻过来继续煎一下～
20、怎么吃自己随意哈～
22、煎饼的时候炒了个芹菜，不耽误～
