青椒胡萝卜土豆丝的做法

1、土豆切丝用清水泡去淀粉

2、胡萝卜切丝用清水浸泡一会儿

3、青椒切丝备用

4、锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和姜蒜片

5、倒入土豆丝

6、倒入青椒和胡萝卜丝，

7、炒至断生

8、撒上适量的食盐即可