1、育前处理想要绿豆发芽更快，在浸泡前就要先处理。先用60度的温水泡两分钟，之后在用冷水清洗两次，这样能刺激休眠状态的豆粒，利于发芽一致整齐。还要先用20到23度之间的温水浸泡，泡大概10小时左右，处理好之后在装入容器中。
3、淋水催芽在绿豆发芽期间要勤淋水保持湿润，这样能促使更快发浈韧萘捭芽。淋水时应多鳞，将整个容器的豆芽都淋透，还要注意调节里面的热度，要痴苋悌悛浇到里面流出的水和淋入的水温一致。或用灌水法来浇灌，往容器里灌水，水量要高出豆芽两厘米左右，让豆芽都浸泡在水中，之后在倒出，重复两次，使各个部分的温度一致
