如何做好吃的干锅兔

1、兔肉切丁沥水，少量盐，八角，香叶，桂皮等香料码两小时。少许老抽上色。盐不要太多，底料也有很多盐。

3、亮油色的兔丁。

5、备菜。藕，土豆，莴笋，木耳洋葱分别焯水到八分熟。生洋葱沫，蒜粒，姜粒，炒料用。焯水的洋葱分开装，洋葱要先下锅提味。

7、成品