榨菜鲜肉月饼的做法

1、榨菜切碎，肉馅所有材料放在一起，搅拌上劲，冷藏至少半小时 我用的乌江麻辣榨菜，比较咸，可以酌情外放一勺盐

3、油皮材料混合均匀，成团即可，如果可以揉出厚膜

5、冰箱冷藏至少半小时

7、油皮一个24克，油酥一个17克，用油皮包裹着油酥

9、揉成团

11、卷起来

13、取一个收口向上按扁

15、卷起来

17、静置好的面团中间按下去

19、擀开，包馅，底部一定要封口封口封口