魔芋烧鸭子怎么做

1、将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；

3、魔芋就形成了自然的花结；

5、准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；

7、煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒；

9、将鸭肉中大部分油分煸炒出来，再加入适量的豆瓣酱翻炒；

11、下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟；

13、起锅前加入青椒；

15、装盘上桌。