酱油拌皮蛋---家常小菜

1、准备两只皮蛋。

2、剥去外壳，放到小碗中。

3、将皮蛋用筷子夹破。

4、倒入酱油和香油。

5、剥上一颗蒜。

6、再用压蒜器压成蒜泥，放入皮蛋中。

7、用酱油和蒜还有香油将皮蛋拌匀，好吃的酱油拌皮蛋就做好了。这是一款非常适合下饭的小菜。