超省油的下饭肉沫茄子的做法

1、食材葱、蒜、小米辣切片备用

3、青椒切圈

5、切成长条状

7、蒸完茄子会有些水，注意倒掉哈~记得有一次做别的菜盆底有水没注意全倒进去了，做出来汤好多(灬ꈍ ꈍ灬)

9、加入葱、蒜

11、加入茄子，适当翻炒下

13、加入青椒圈，再加一点清水翻炒翻炒，就OK啦