如何做抹茶鲜奶冰激淋

1、将奶油中放入30g白糖，用打蛋器打发。

3、分离两个蛋黄，搅打至变白，待用。

5、将熬好的奶放入蛋黄中继续搅打均匀，不留蛋黄痕迹。

7、将冰激淋液放入冷冻室冷冻，每隔半小时拿出来搅打，搅打4次即可，冷冻过夜。分次搅龅歧仲半打可使冰激淋口感更好，组织更疏松。如果没有时间，也可以省去。