酸汤小酥肉怎么做？

1、青花椒小火培脆。

2、碾成粗碎。

3、木耳泡发。

4、西红柿去皮后切块。

5、加入五花肉片。

6、加入调料。

7、加入鸡蛋。

8、加入土豆淀粉。

9、搅拌腌10分钟。

10、油锅放肉片。

11、炸成金黄捞出。

12、油再烧热，复炸40秒。

13、葱、姜、蒜爆香。

14、下番茄。

15、加入木耳。

16、加入清水。

17、倒入酥肉。

18、加入调料。

19、焖煮5分钟。

20、加入青菜，煮2分钟。

21、酸汤小酥肉制作完成。