黄焖鸡米饭的做法

1、鸡腿洗净，剁成4cm大小的块，放入冷水中10分钟去除血水。

3、处理好的鸡块，加入蒜末、姜片，料酒2勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺，白胡椒、盐、白糖适量，拌匀腌制20分钟。

5、“蒸煮”模式完成后，放入青椒后搅拌，再次保温焖制10分钟。