鸡爪怎么做好吃

1、鸡爪清洗干净，一分为二

2、锅中放入清水，鸡爪，葱姜料酒

3、大火煮开，捞出浮沫，煮10分钟

4、煮好的鸡爪冷水浸泡10分钟捞出

5、鸡爪上放入书蒜末，生抽，小米椒，陈醋，盐，辣椒油，白糖，柠檬片，鸡精搅拌均匀

6、拌好的鸡爪放入冰箱冷藏2小时口感最佳