西兰花饭团的做法

1、准备好材料后把米淘洗干净煮成米饭。

2、锅中加适量水，煮开后把西蓝花放锅中，加少许盐和几滴油焯下水。

3、把焯过水的西蓝花切成碎末，待用。

4、把煮好的米饭盛出一碗。

5、打入2个鸡蛋，再加少许盐。

6、用筷子把鸡蛋和米饭拌均匀，让每粒米饭都沾上蛋液。

7、锅中倒入少许油，放入米饭，翻炒。

8、等米饭炒匀后把切碎的西蓝花放入锅中和米饭一起炒匀。

9、盛出炒好的米饭。

10、取适量米饭用手团成米饭团就做好了。