炖羊汤的家常做法

1、先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净。

3、往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒

5、再改用小火慢炖两小时。

7、调好味后用中火把汤烧至泛花，用勺撇净里面的浮油。

9、大功告成