蒜蓉茄子的做法

1、茄子洗净切去头放在围脖盘子里

2、滴入几滴开水，放入微波炉高火四分钟

3、准备大蒜切粒

4、将茄子用筷子划成条状，放上切碎的蒜末，放入生抽芝麻油少许盐调味即可

5、小贴士蒜一定要多，这样才够味，喜欢吃辣的可以放辣椒