学厨师，先学羊肚菌牛腩时蔬面!

1、一。羊肚菌在水中浸泡15分钟，洗净备用。

2、2。牛肉胸肉用冷水烫一下。然后加水，加入姜和洋葱，烧开后用文火炖50分钟。水与肉的比例是6:1。

3、三。把豆芽洗净，煮18分钟。

4、4个！把蔬菜洗净，烫2分钟。

5、5个。绿色蔬菜和豆芽在底部。

6、6。把锅里的水煮到起泡，把面条煮开，盖上锅盖，用文火炖30秒。

7、7号。把面条放在蔬菜上。

8、8个。牛腩煮熟后，取适量汤和8块牛腩肉，加入腌制的羊肚菌，煮15分钟，加盐倒入面碗。吃过面条后，羊肚菌的味道仍在嘴里久久萦绕。