1、准备好需要的食材。
2、三文鱼用柠檬片腌制10分钟去腥味。
3、三文鱼和鸡胸肉分别切块。
4、玉米剥下来，胡萝卜去皮切丁。
5、切好的三文鱼、鸡胸肉、胡萝卜和玉米粒放入料理中，继续加入食用油。
6、搅打至细腻顺滑。
7、往搅打好的肉泥中加入蛋清，顺着一个方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌均匀。
8、加入蚝油，盐和糖。
9、继续搅拌均匀。
10、拌匀后的肉泥装进裱花袋中，裱花袋前面剪开个口子。
11、把肉泥挤入香肠模具中，可以用勺子抹平下。
12、蒸锅中加适量的水烧开，水沸腾后放入香肠蒸10分钟。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
