怎么做红烧鹌鹑?

1、血淋淋啊

2、洗好每只切成4块

3、起油锅葱姜，倒入鹌鹑来回炒

4、放入料酒来回炒，然后放入糖，老抽，生抽来回炒匀

5、放入水盖末鹌鹑，大火煮开5分钟后转中小火煮40分钟加盐调味

6、最后大火收汁

7、完成

8、夏日晚餐