提拉米苏芝士蛋糕怎么做

1、将消化饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油并拌匀。

2、将压缩饼干压碎铺在模具底部并压实。

3、放入预热至163度的烤箱烘烤10分钟。

4、将热水和咖啡粉混合均匀，将咖啡倒入咖啡酒中混合均匀。

5、在咖啡酒混合中取出30ml备用，用手指饼干蘸取咖啡酒至于饼干上面。

6、将软化的奶油奶酪、马斯卡彭和糖搅拌均匀，淡奶油加糖打发至提起有山峰状。

7、将淡奶油和马斯卡彭芝士混合均匀，将混合物倒入模具抹平，放入冰箱冷藏5-6小时。

8、将咖啡酒和糖粉加入淡奶油并打发，用咖啡奶油完成蛋糕的抹面。