怎么做肉桂核桃饼干

1、准备工作：核桃仁放入烤箱160度12分钟左右烘烤，烤熟有香气出来即可，不要烤过了哦~烤熟后掰碎

2、软化的黄油和红糖粉，打发至蓬松、体积变大的状态，加入常温蛋液继续打发至如图的状态，

3、搅拌均匀后加入烤熟的核桃碎，

4、将面糊取出，戴手套整理成方形长条，如果这时候面糊偏软不容易操作的话可以冷藏十来分钟方便整形。

5、表面刷一层蛋液，撒粗粒砂糖，切厚片

6、均匀摆上烤盘，放入预热好的风炉，165度18分钟左右就可以出炉啦。