火龙果馒头的做法

 时间:2026-02-14 09:26:46

1、火龙果捣成泥,火龙果泥跟面粉  酵母  白糖   全部放进去   混合,揉成光面

火龙果馒头的做法

2、白面  我是先把酵母用温水   化开(水是85g里面的)   然后白面的   所有材料全放进去揉   

火龙果馒头的做法

3、俩个颜色面团   发酵好   成马蜂窝一样   就好了(也可以一次性发酵  省事点)

火龙果馒头的做法

4、拿出  揉几下排气

火龙果馒头的做法

5、2个面团    都擀成长方型,卷起

火龙果馒头的做法

6、切成均匀的小剂子,第二次发酵至比原先1倍大    大火烧开  转中火蒸8-10分钟    关火等5分钟在开盖

火龙果馒头的做法

7、蒸了后   颜色会变淡了点🌚  这次蒸出来颜色还好  不怎么退色  可能跟火龙果品种有关系 (这火龙果去种植基地摘的  特新鲜  特别红  手都能染色  平时买的都没这么红)

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