新手简单做生拌花生米

1、花生用开水煮1分钟，然后用冷水浸泡20-30分钟。（我通常在最后一顿饭后刷碗的时候煮，然后取出泡沫）

2、泡完可以去皮了，如果嫌麻烦的可以不去皮，不过味道有点差别。

3、锅子中火预热，倒入一点食用油，比平时炒菜要少点，再加入蚝油翻炒匀。

4、把蚝油炒一下，倒在花生上。充分混合后食用。

5、成品很吸引人吗？吃粥和馒头很好。你嚼得越多，它就越香。

6、也可以加点自己喜欢的青菜。正好手边有个青椒切几刀拌上。