鲜虾云吞的做法

1、鲜虾洗净 去头去壳 去虾线

2、放点料酒 和生粉 抓匀腌制一下

3、腌制大概十分钟

4、肉馅加入盐 鸡粉 姜汁 酱油 小葱 鸡蛋 用力向一个方向搅拌起劲

5、馄饨皮买了现成的

6、挖一勺肉馅放在面皮中间 上面放一只鲜虾

7、面皮周围抹一点点水 对角捏住 两角再捏一下就成型了

8、这是包好的

9、紫菜适量 泡洗一下 做个汤

10、紫菜汤做好了

11、云吞下锅 大火煮 煮到都漂浮在水面就是好了 装在紫菜汤里 鲜美哦