越南猫屎咖啡冲泡步骤

1、煮猫屎咖啡时，推荐使用专门的虹吸壶。

2、首先清洗虹吸壶，在虹吸壶中加200克水，然后在咖啡粉中加入两汤匙咖啡粉。

3、开始加热虹吸壶，等待水沸腾并卷起。此时，您可以用勺子轻轻按压咖啡粉。

4、将水温应控制在90至95度左右。煮沸后一分钟内，应将虹吸锅从火源移出，并用冷湿布反复擦拭以冷却。

5、反复加热虹吸壶，将冲泡的咖啡滴下来冷却。

6、当咖啡温度略微下降时，可以倒出咖啡。

7、将其直接放在咖啡杯中，温度适合直接饮用。