怎样做山药脆片

食盐加入装有清水的碗中搅拌均匀备用，山药去皮刮成薄片，放入盐水中浸泡，泡好的山药片放入开水中焯水，烤盘上铺烘焙纸，山药片依次摆好，放入烤箱开启热风模式，100度烤制15分钟左右，山药片烘干之后取出，刷上玉米油，再放入烤箱中层，热风模式100度烤制15分钟即可。