葱油蚕豆的做法

1、准备好原材料；

2、热锅凉油， 放入小盘葱的三分之二进去；

3、小火慢慢煸炒出小葱的香味；

4、将蚕豆米放入里面进去翻炒；

5、翻炒几下后加入适量的水；

6、再加入少许盐调味；

7、加盖焖煮两、三分钟；

8、最后加入剩余的小葱末， 大火收汁即可盛盘。

9、端上桌了。