菜盒子家常版

1、韭菜洗净沥水，红薯粉用热水泡起，打四个鸡蛋在碗里备用。

2、碗里加入适量的盐用温水化开，放入面粉揉成面团。

3、面盖上保鲜膜醒发，把韭菜切碎，鸡蛋在锅中炒散，红薯粉切碎一起放碗里，加生抽，油，盐，鸡精十三香搅拌均匀备用。

4、把面团在案子上搓成条，分成六个剂子，（我能的比较大）。

5、用擀面杖擀开，把馅料放入面饼的一半，另一半盖上来，边上压实。就和包饺子一样。

6、电饼铛预热，加油把菜盒子放里面盖上盖子，等3分钟翻个面，两面金黄就可以开吃了。