咖喱虾盖浇饭的做法

1、虾去头去虾线，背上开一刀，用料酒和生姜片腌制去腥，土豆、胡萝卜切丁，洋葱切细，因为女儿不喜欢吃洋葱，这样她是挑不出来的

2、锅中放少了油

3、腌制过的虾只要把水倒掉就可以倒进锅里炒了

4、加入胡萝卜丁翻炒

5、加入洋葱碎翻炒

6、加入高于菜的水

7、在加入咖喱2块

8、待胡萝卜煮一会儿之后就加入土豆，大火煮，等土豆和胡萝卜都煮软之后就可以根据自己口味加入盐、味精，不喜欢味精也可以不放

9、这个是女儿的

10、这个是我的

11、这是老公的

12、还有这个水煮菜，糊辣椒最好吃了