家常小鸡炖蘑菇的做法

1、整鸡切块

3、煸好鸡油下鸡块

5、倒酱油:生抽、老抽适量

7、翻炒，撒盐

9、将鸡肉转至高压锅炖制并加水，如果不用高压锅，炖制时间就长点儿预计两个小时吧。

11、15分钟后凉水冲会儿高压锅降温，以便快速打开锅盖。

13、此时炖锅鸡汤煮沸后先盖锅盖儿计时30分

15、半小时过去了计时器也响了，将提前洗好的蘑菇入锅，再炖半小时，是不是已经很期待啦？