1、面粉加入酵母，拌匀。
2、加入水，边倒边搅拌均匀。
3、揉成光滑面团，盖上盖子，醒发约40min。
4、发酵至2倍，手指戳中，不塌陷不回缩。
5、有很多蜂窝即是发酵好了！加入少许干粉排气，揉成面团。
6、分成12个剂子。
7、果仁取140克，自己搭配，生的需要烤箱180度烘烤10min。晾凉。
8、打碎。
9、加入玫瑰酱，糖，糖的量可以根据玫瑰酱的含糖量走，可以尝一下。
10、加入黄油，揉成团，分成12个。
11、包馅的方法，类似包包子，收口朝下双手搓成馒头样子，顶端用双手食指搓出一个小尖尖。
12、放入笼屉，对着包子顶端筛上红曲粉。
13、盖好盖子，水温不超过40度，二次醒发约20分钟。不用开盖，直接开大火蒸25min！
14、蒸好，一定要趁热，小碗抹油，按压出压痕，稍微用力点。
15、OK！是不是很简单呢！
