红烧鱼块的简单做法

1、草鱼剁成块，放入水中将血水冲洗干净

3、根据自己口味，准备几个小米辣

5、草鱼快用厨房纸巾吸干水分，放入玉米淀粉、盐

7、锅中放油烧热

9、炸好的鱼块捞入碗中备用

11、加入适量清水

13、加入姜汁料酒

15、大火烧开后，盖上锅盖转中火煮5分钟

17、撒上香菜

19、炒好的小米辣直接淋在鱼块上