教你做咖喱土豆泥

1、土豆四个洗干净剥皮，然后切成片。蒸锅做水，水开蒸土豆片上汽15分钟。拿出备用。

3、用一个碗，碗中铺上保鲜膜，把土豆泥倒进去，抹平。把土豆泥倒扣在盘子中，揭掉保鲜膜，用叉子划几道，容易进味。

4、炒锅倒入150克水，放一块咖喱，稀释的牖瞿舡茑淀粉，黑胡椒颗粒，一勺蚝油，小火熬制黏稠。把熬好的咖喱汁浇在土豆泥上，撒上熟的黑芝麻，咖喱土豆泥制作完成