家常卤面怎么做

1、自己卤的肘子从冰箱取出自然解冻

3、超市买的扁面条

5、在炖了黄花的锅里加入木耳炖6、7分钟让黄花、木耳入味

7、把切好的肘子倒入锅里加足食盐和开水

9、这样倒入锅里的蛋液会凝结成纸一样薄的片状蛋花

11、水开了下入面条，面条煮沸加一次水断生