美容山药杂豆煲鸡脚

1、鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片

2、瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净

3、锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干

4、焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中

5、加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火

6、煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞

7、继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐

8、用汤勺充分搅匀，即可食用