又香又脆的油炸带鱼怎样做呢

1、大葱，洗净。切成2厘米的小段，备用。

3、大蒜剥好，用刀拍扁，待用。

5、八角（大料），取5克备用。

7、新鲜的带鱼，500克。去掉内脏，洗嫌荪鹣莘净。然后在剪成段，放到盆里。再把备好的各种调料倒入盆中，再加入适量的水，腌渍。时间在1小时即可。