牙签牛肉怎么做

1、牛肉用盐水浸泡，半小时后抓洗干净血水。

3、牛肉切成薄片。

5、准备芝麻、辣椒粉、孜然粉、葱、姜、蒜。

7、依次穿好，装盘备用。

9、油温六成热时，转中火倒入穿好牙签的牛肉。

11、锅留少许底油，放入葱、姜、蒜，炒出香味。

13、加入辣椒粉、孜然粉，炒匀，关火。

15、出锅装盘，制作完成。