小红花豆沙酥的做法

1、高粉和低粉，猪油，水，糖粉一起活成较软的面团，分成10份，每个20克，把多余的再留出来10克做花心，盖保鲜膜。

3、水油皮按成面皮，包好油酥。

5、把每个面团按扁，擀成牛舌状，从上至下卷起来，盖保鲜膜。

7、这是擀完2次卷好的样子，盖保鲜膜。

9、豆沙馅分成10份，每份20克。

11、也可以包完后按扁，分成8份，每2个相对着拧一下，变成四叶草的样子了。

13、粉粉的，咬一口皮是酥脆的，红豆沙也不是很甜，孩子们说特别好吃，一会就剩下5个了。