南瓜杯子蛋糕怎么做

1、步骤 1

准备材料

步骤 2

把鸡蛋，牛油果油，白砂糖混合，搅拌均匀

2、步骤 3

南瓜去皮切小块，蒸锅蒸熟后捣成泥

步骤 4

南瓜泥加到蛋黄液中，翻拌均匀

3、步骤 5

低筋面粉和泡打粉混合过筛到混合好的糊中

步骤 6

由下往上迅速翻拌好

4、步骤 7

翻拌成光滑无颗粒的蛋糕糊

步骤 8

倒入纸杯中，八分满，拿起纸杯轻震几下消泡，表面撒上南瓜籽

5、步骤 9

烤箱预热，180度20分钟，上下层烘烤。烤好后可以用牙签插入蛋糕体，如果没有粘牙签就表示熟了，如果粘牙签就表示还没熟，放入烤箱继续烘烤。

步骤 10

香甜的南瓜蛋糕就完成啦。