用料 :松茸 金华火腿 鸡
做法 :1.食材:家常鸡、金华火腿、干货松茸。2.将松茸用洗净,用清水泡发。3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。4.重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。5.大火煮滚。6.整锅倒入电炖锅中。7.盖锅盖。8.通电,选择快炖,三小时。9.时间到,断电。10.撇去汤面一层油,即可盛碗享用。
小贴士:不要把浸泡松茸的水倒掉,可以用来煲汤,增加香味。 汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。
