蜜豆抹茶奶油卷

1、将材料A中除低粉和抹茶粉外的所有材料混合搅拌均匀

2、筛入低粉和抹茶粉

3、上下翻拌均匀

4、蛋清打发至湿性发泡

5、取1/3蛋清加入面糊翻拌均匀

6、将面糊倒入剩下的蛋清中翻拌均匀 加入适量蜜豆拌匀即可

7、放入预热175度的烤箱 中层上下火20-25分钟

8、烤制蛋糕的时候 将材料C放入容器中隔冰水打发

9、蛋糕烤好后倒扣放凉 将打发好的奶油涂抹在冷却的蛋糕表面

10、将蛋糕卷成卷 放入冰箱冷藏后食用更佳