时蔬小炒白玉菇的制作方法

1、材料都处理好。其中白玉菇用热水焯烫后过凉，焯烫不用时间长，水开下锅，在煮开后煮2分钟就可以捞出，胡萝卜切薄片，洋葱切块

2、香菜用的多一点洗干净，切寸段

3、炒锅热油，放入洋葱和胡萝卜炒，把胡萝卜炒软，洋葱炒出香味

4、放入香菜翻炒

5、看到香菜变色，立刻放入白玉菇翻炒

6、在大火炒2分钟后淋入一勺香油，放入鸡精炒匀即可