做出入味的脆皮咸蛋黄牛蛙

1、牛蛙切块，一个牛蛙一般均分为四到六块（根据牛蛙大小自己决定）用料酒，胡椒粉，生抽，2勺盐骷钠疔镟拌匀冷藏室腌制1小时左右(腌制的过程忘了拍(；′д｀)ゞ)

3、把腌好的牛蛙先裹上一层面浆，再在干粉中滚一滚均匀粘上一层干粉，小火慢慢油炸至浅黄色出锅晾凉

5、剥出咸蛋黄用勺子压碎

7、锅里入少许油

9、趁热吃哦，~o(〃'▽'〃)o