简单好吃的油菜豆腐炒鸡蛋

1、烧开后，加入少许盐，放入豆腐切成块。水烫豆腐可去除豆子腥味，不易煎

2、把豆腐烫一下，把油菜烫一下。

3、鸡蛋一个炒散。

4、锅中加入基础油，加入大蒜炒匀。

5、根据个人口味加入郫县豆酱。如果你不喜欢辛辣的味道，就不需要加。

6、依次加入豆腐油菜和鸡蛋，加少许酱油翻炒一下，放淀粉水，最后放盐。

7、把锅打开吃。这是一道清淡的家常菜。