赞不绝口的芥蓝炒牛肉

1、芥末、大掌心、鲜嫩

3、芥蓝根部对半切，水烧开，加足量油，加少许盐后加入芥蓝，涮十来秒，然后捞起来；热锅加油，加蒜头，将涮过的芥蓝放入锅中爆炒十来秒即可起锅。其中油建议用猪油，猪油炒芥蓝的味道远远胜过植物油。

5、先安装托盘并放在一边

7、一起炒