汤粥（三鲜汤）的做法

1、取一个小盆子，装适量开水，水量最好能把西红柿全部淹掉把西红柿放进去浸泡5-10分钟，取出~轻轻一撕 皮就去掉了‘

3、西红柿切片，豆腐切块豆腐没有规定用老豆腐还是嫩豆腐，只要新鲜的豆腐都可以

5、倒入切好的西红柿

7、等水沸腾以后，接着把两种菇加进去

9、磕两个鸡蛋

11、一手端鸡蛋液碗，一手拿双筷子。一边倒蛋液一边按顺时针方向慢慢转动蛋液倒完基本就可以停火了

13、天气冷了，喝一碗热气腾腾的三鲜汤，全身都是暖呼呼的