酸辣鸡丁的做法

1、准备材料；

2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；

3、青椒切丁；干红辣椒切小粒；

4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；

5、锅留底油，加入干辣椒爆香；

6、加入鸡丁和青椒炒匀；

7、加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。