北方特色菜之熬豆角

1、豆角摘好，掰断

2、备好葱花、姜丝，切好五花肉片。锅里烧油

3、油温高后，炒葱花、姜丝，爆香后加入五花肉片翻炒至8成熟，加酱油适量，

4、加豆角翻炒，加盐适量，就要加水适量，开始熬。

5、盖盖焖5分钟左右，敞开盖，把豆腥气放光，加入适量味精，然后大火收汁。出锅装盘，OK了。您学会了吗？