时间:2024-10-31 07:54:14
1、莴笋去皮,切成丝放入水中浸泡。
2、鸡蛋打散,倒入锅中,摊成薄饼,切成丝。
3、莴笋挤干水分,加蒜泥、葱花、盐、鸡精、白胡椒、红椒丝、鸡蛋丝,加入麻油,搅拌均匀即可。