卤猪蹄——舌尖上的家常味道

1、猪蹄收拾干净。

2、下开水中淖烫捞出。

3、将淖烫好的猪蹄再次清洗干净下入坐水的锅中。

4、准备花椒、姜片。

5、老卤。

6、下姜片、花椒。

7、下老卤。利用高压锅制作，盖锅盖上汽后中火20分钟，关火，焖10分钟。

8、卤好的猪蹄。

9、成品。美味的猪蹄啃起来。