排毒强身：炝炒汉菜

1、汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次；

3、浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分，备用；

5、炒锅烧热后，倒入适量植物油；

7、放入汉菜，大火翻炒几下；

9、调入适量盐；

11、翻炒均匀，关火，起锅。